Kurier Lubelski » Wiadomości » Dobra woda nie ma smaku ani zapachu (wideo)

Dobra woda nie ma smaku ani zapachu (wideo)

Data dodania: 2010-05-06 19:50:25 ▪ Ostatnia aktualizacja: 2010-05-06 22:19:34

Kurier Lubelski

Beata Kozian

7Komentarzy ▪ Prześlij ▪ Drukuj
Dodaj:
Mniejsza czcionka Większa czcionka
Dobra woda nie ma smaku ani zapachu (wideo)

Dr Stankiewicz bada wodę w mieszkaniu pani Barbary (© Jacek Babicz)

W Lublinie pojawił się degustator wody. Oficjalnie - po raz pierwszy. Badał wodę w różnych dzielnicach miasta. - Poprosiłam go o ocenę "mojej" kranówki, ponieważ dość często się zdarza, że wyczuwam w niej smak lekarstwa. Bywa też kwaśna i piekąca - mówi pani Barbara mieszkająca w centrum Lublina.

Dr Krzysztof Stankiewicz, chemik z Poznania, który na zlecenie firmy Brita został degustatorem i testerem wody, odwiedził panią Basię, by sprawdzić jakoś wody w jej domu. Pobrał wodę z kranu w kuchni. Będzie badana w laboratoriach Wydziału Chemii Uniwersytetu Warszawskiego. Na miejscu zaś, organoleptycznie, ocenił parametry wody, czyli jej smak, zapach, barwę i twardość.

Niczym degustator wina nalał wodę do lampki z białego szkła, zakręcił i w skupieniu starał się określić jej cechy charakterystyczne.
∨ Czytaj dalej


- Rzeczywiście można wyczuć lekki smak apteczny. Tak się określa smak wyczuwany w wodzie krótko po dezynfekcji - orzekł. - Gdy badałem wodę w jednym z mieszkań na Czechowie, apteczny smak nie był wyczuwalny.

Dr Stankiewicz mówi, że najlepsza jest taka woda, która nie ma ani smaku, ani zapachu. - To właśnie o takiej mówi się, że jest orzeźwiająca - zaznaczył. Orzeźwiająca woda musi też być chłodna. Pobierana ze studni głębinowych ma od 10 do 12 st. C. I w Lublinie tak właśnie jest.

Podczas wizyty degustatora pani Barbara sama miała okazję sprawdzić, czy potrafi rozpoznać smak wody. W identycznych naczyniach były trzy rodzaje wody: mineralna, przefiltrowana i domowa z kranu. Pani Barbara bezbłędnie je rozpoznała. Za około dwa tygodnie, po zakończeniu badań laboratoryjnych, dowie się też, jaka jest jakość wody dostarczanej do jej mieszkania.

- Robimy te badania po to, by ludzie wiedzieli, czy woda dostarczana do ich domów jest bezpieczna i dobrej jakości - mówi Eliza Morawska, przedstawicielka firmy Brita. Z badań wynika, że 60 proc. Polaków nie ma zaufania do wody płynącej z ich kranów.

Badanie ma zasięg ogólnopolski. Dr Stankiewicz odwiedzi 10 miast w Polsce. Na podstawie danych uzyskanych z badań laboratoryjnych i organoleptycznych sporządzi raport o jakości wody kranowej. - Mieszkańcy otrzymają informację, czy bez obaw mogą ją pić, czy spełnia ona wymagane normy, czy też raczej powinni stosować filtry - dodaje przedstawicielka Brity.



Rady eksperta


Dr Krzysztof Stankiewicz, degustator wody kranowej, podpowiada, kiedy woda z kranów jest najlepsza: - Przy napełnianiu czajnika najlepiej jest po odkręceniu kranu chwilę odczekać. W ten sposób zagotujemy wodę bez zanieczyszczeń pochodzących z rur. Zdrowiej jest używać do gotowania oraz pić wodę zimną niż ciepłą. To dlatego, że jest czyściejsza. W ciepłej wodzie łatwiej rozpuszczają się nieczystości i namnażają drobnoustroje.

SONDA Jak nam smakuje lubelska kranówka?


Elżbieta Dubielis z córką Gabrysią: -
Nie zawsze woda w naszych kranach jest dobra. A mojej córeczce ona wybitnie nie smakuje. Dla niej muszę kupować wodę w butelce.

Paweł Romański: - Lubelska kranówka nie bardzo mi smakuje. Mieszkam na LSM i czasami mam wrażenie, że to co cieknie z kranu, nie nadaje się do picia. Za dużo jest w naszej wodzie osadu.

Anna Pęcak: - Ponoć woda w Lublinie jest bardzo zdrowa, ale mnie nie smakuje. Nie odpowiada mi to, że jest taka twarda i trzeba odkamieniać czajnik już po kilku dniach używania go.

Dodajesz jako: Gość

ilość znaków do wpisania:

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Zaloguj przez Facebook

nie wierze temu Panu...

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

Pijak (gość), 07.05.10, 12:28:58

Cytat:
Do niskiego poziomu dziennikarstwa sie przyzwyczailam, do ukrytych reklam tez. Ale dlaczego leniwy dziennikarz, ktory pewnie przepisal informacje prasowa producenta filtrow do wody Brita sieje pogloski o tym, ze nie mamy zaufania do swojej wody (bo tak powiedzial jej ktos z firmy sprzedajacej filtry), tego nie rozumiem. Moze tak wiecej obiektywizmu, moze trzeba bylo pojechac np. do sanepidu czy do lubelskich naukowcow i podac jaka jest prawda o smaku naszej wody. Coz, poczekamy. Za jakis czas znow jakis dziennikarz zrobi reklame firmie sprzedajacej filtry i okarze sie, ze mamy dobra wode, tylko nalezy ja filtrowac... ....Nie wiem jak kto ale ja używam dzbanka filtrującego i jest pewne że kamień na ściankach się nie osadza to raz dwa woda ma lepszy smak !, a trzy to po przefiltrowaniu jakiejś ilości tej wody różnica w wadze filtra suchego ale używanego jest wyższa od takiego samego nowego więc coś w tym jest !. Ja nie chcę nikogo do niczego namawiać ale proszę nie insynuować że filtr nie wiele czy w ogóle nic nie daje !każdy ma prawo wyboru , ale to co zdaje egzamin ja jako osoba prywatna mówię i nie stanowi to reklamy a jedynie także moje stwierdzenie faktu !

odpowiedzi (0)

skomentuj

woda

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

mam (gość), 07.05.10, 12:26:57

A mnie nasza woda smakuje i uważam,że jest jedną z lepszych.
Jeśli zaś chodzi o panią Elę-to nie wydaje mi się,że córeczce woda nie smakuje.Myślę,że od początku kupowała pani Jej wodę(założę się,że jest to primavera:))
Zalecane jest od jakiegoś czasu podawanie tej wody dzieciom:):):)

odpowiedzi (0)

skomentuj

mineralna

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

smakosz (gość), 07.05.10, 07:39:27

Brawo. Robi nam ale Pani Redaktor wodę z mózgu.

odpowiedzi (0)

skomentuj

bzdura

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

alchemik (gość), 07.05.10, 07:37:20

Ale bzdury reklamowe....
Może ktoś mi powie w jaki sposób można organoleptycznie określić twardość wody? A ten Magik w/g Redaktora określił.

odpowiedzi (0)

skomentuj

woda

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

mivod (gość), 07.05.10, 07:12:04

Sceptykom "polecam" wodę warszawską. Wtedy docenicie naprawdę co mamy

odpowiedzi (0)

skomentuj

nie wierze temu Panu...

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

gosc (gość), 06.05.10, 22:32:50

Do niskiego poziomu dziennikarstwa sie przyzwyczailam, do ukrytych reklam tez. Ale dlaczego leniwy dziennikarz, ktory pewnie przepisal informacje prasowa producenta filtrow do wody Brita sieje pogloski o tym, ze nie mamy zaufania do swojej wody (bo tak powiedzial jej ktos z firmy sprzedajacej filtry), tego nie rozumiem. Moze tak wiecej obiektywizmu, moze trzeba bylo pojechac np. do sanepidu czy do lubelskich naukowcow i podac jaka jest prawda o smaku naszej wody. Coz, poczekamy. Za jakis czas znow jakis dziennikarz zrobi reklame firmie sprzedajacej filtry i okarze sie, ze mamy dobra wode, tylko nalezy ja filtrowac...

odpowiedzi (0)

skomentuj

mineralna w kranie

zgłoś 0 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

LEDA (gość), 06.05.10, 20:52:30

Nasza woda pobierana jest wyłącznie z ujęć głębinowych, jest to woda , której wiek wynosi średnio kilkadziesiąt lat, tzn . tyle lat jest naturalnie filtrowana w strukturach skalnych. Nie wymaga ona chemicznego przetwarzania. w Warszawie wodociągi pobierają wodę z Wisły i spod jej dna (Gruba Kaśka) i chemicznie czyszczą z tych wszystkich nieczystości. Krótko mówiąc warszawiacy myją się i piją oczyszczalnię ścieków

odpowiedzi (0)

skomentuj

Rozrywka

Kurier Lubelski

  • Czytaj nas na iPhone oraz iPad
  • Czytaj nas na Androidzie
  • Czytaj nas na pozostałych telefonach
  • Rozrywka NMEkstraklasa LiveZobacz inne aplikacje

Aktualne wydanie:

"Kurier Lubelski", wtorek 22.05.2012

Kup e-wydanie

Prenumerata:

Stanisław Ceniuk
tel. 81 446-28-05

Reklama:

Oddział Biuro Reklamy, Filia Lublin
ul. Krakowskie Przedmieście 10, 20-002 Lublin
tel. (81) 44-62-850, reklama@kurierlubelski.pl

Biuro reklamy, ogłoszeń i marketing: adresy, telefony, e-maile
Cenniki reklamy znajdują się TUTAJ

Dyrektor Biura Reklamy
Dariusz Topyła
tel. 81 446-28-10
d.topyla@kurierlubelski.pl

Zamów reklamę

Kontakt z redakcją:

Adres redakcji:
Polska Kurier Lubelski
Krakowskie Przedmieście 10, 20-002 Lublin
tel. 81 446-28-00, faks 81 446-28-30
redakcja@kurierlubelski.pl

Jesteś świadkiem ciekawych zdarzeń? Napisz do nas: online@kurierlubelski.pl

Redakcja Kuriera Lubelskiego: Telefony, e-maile

Napisz do nas

Zapisz się do Newslettera

Reklama

Reklama

Sonda

Jak się powiedzie reprezentacji Polski na Euro 2012?

Polskapresse sp. z.o.o informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie KurierLubelski.pl podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.