Menu Region

Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

Data dodania: Ostatnia aktualizacja:

Kurier Lubelski

KQ

9Komentarzy Prześlij Drukuj
Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

Makowiec (© Andrzej Szozda/archiwum Polskapresse)

Święta Wielkanocne tuż tuż. Na pewno każdy z Was ma swój ulubiony świąteczny przysmak. Podzielcie się przepisem z naszymi Czytelnikami!
Przepis na wiosenne jajka od pani Magdy

7 jajek, 20 dag szynki, 5-6 ogórków korniszonowych, pęczek rzodkiewek, majonez, pieprz sól. Jajka gotujemy na twardo, dzielimy na pól, oddzielamy żółtko. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę, kroimy też drobno rzodkiewkę. Mieszany szynkę, ogórki i rzodkiewkę z żółtkiem, dodajemy majonez i przyprawy. Takim farszem wypełniamy połówki jajek, na koniec dekorujemy rzodkiewka lub szczypiorkiem. I gotowe :)

***

My polecamy Wam słodki makowiec.

Makowiec

Składniki:
Ciasto:

1/2 kg mąki
2 jajka
1 kostka margaryny
2 łyżki cukru
5 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
szczypta soli

Nadzienie:
1/2 kg maku
1 szklanka cukru
garść mąki
1/4 kostki roztopionej margaryny
2 jajka
10 dag namoczonych rodzynek
kandyzowana skórka pomarańczowa
olejek migdałowy

Wykonanie:
Przygotować rozczyn z drożdży, mleka, 1/2 łyżeczki cukru i 5-6 łyżek mąki.
Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać cukier, sól, jajka - zagnieść. Następnie dodać wyrośnięte drożdże i dokładnie wyrobić. Ciasto zawinąć w gazę i włożyć do zimnej wody (wody musi być tyle, by ciasto było "utopione") do wypłynięcia. Jeżeli drożdże będą świeże ciasto wypłynie po 10 minutach.

Mak zalewamy dużą ilością wrzącej wody na całą noc. Na drugi dzień przelewamy na sito o drobnych oczkach i odciskamy z wody, następnie 2 razy mielimy maszynką do mięsa i dodajemy wszystkie składniki - mieszamy.

Ciasto po wypłynięciu dzielimy na dwie części (nadzienie również), podsypujemy mąką, wałkujemy dość cienko, rozsmarowujemy nadzienie i rolujemy. Ciasto zawijamy w pergamin z lekkim luzem, a końcówki podwijamy. To samo robimy z drugą porcją.

Obie rolady wkładamy na blachę i do piekarnika na 50-60 minut, w 180 stopni Celsjusza.

Po wystygnięciu smarujemy makowiec zwykłą polewą zrobioną z cukru pudru i gorącej wody.

Smacznego!

Podziel się przepisem!


Na Wasze przepisy czekamy w komentarzach pod tekstem. Wysyłajcie je także na online@kurierlubelski.pl. Opublikujemy je na naszej stronie!



Nasze serwisy:
Serwis gospodarczy - Wybierz Lublin
Serwis turystyczny - Perły i Perełki Lubelszczyzny
Serwis dla fanów spottingu i lotnictwa - Samoloty nad Lubelszczyzną
Miasto widziane z samolotu - Lublin z lotu ptaka
Nasze filmy - Puls Polski




Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę mailową.
Zapisz się do newslettera!


9

Komentarze

zwiń wszystkie wątki najnowsze najstarsze

Dodajesz jako: Gość

Ilość znaków do wpisania:

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

zaloguj się

sernik

+13 / -8

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

baba (gość)  •

TYLKO SERNIKI I BABKI, a nie jakieś makowce !

odpowiedzi (0)

skomentuj

a cóż

+13 / -9

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

gina (gość)  •

to za gniot na tej focie?

skomentuj

GNIOT

+3 / -9

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

i-ti (gość)  •

gniot nie gniot - łyżeczką da się zjeść :)

odpowiedzi (0)

skomentuj

Ja podam przepis na mojego ulubionego drinka: Wódka + szklanka.

+12 / -11

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

24h (gość)  •

Ewentualnie dobrze rozrobiony spirytus ;)

odpowiedzi (0)

skomentuj

sernik

+5 / -9

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

ciastek (gość)  •

Na Wielkanoc piecze się SERNIKI, a nie makowce. Te ostatnie na Boże Narodzenie...

skomentuj

ciasto

+2 / -11

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

x (gość)  •

masz rację, teraz to babki i serniki a nie makowce

odpowiedzi (0)

skomentuj

makowiec

+28 / -10

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

iza (gość)  •

u mnie w domu makowca je sie we wszystkie swieta :)

odpowiedzi (0)

skomentuj

ciastek

+14 / -8

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

mim (gość)  •

mówi się makowic, a nie makowca!!!!

odpowiedzi (0)

skomentuj

mmm

+23 / -12

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

mmm (gość)  •

Oczywiście MAKOWIEC A NIE makowic-przepraszam za literówkę:((

odpowiedzi (0)

skomentuj