Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

KQ

Kurier Lubelski

Aktualizacja:

Kurier Lubelski

Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę
Podziel się przepisem na wielkanocną potrawę

Makowiec ©Andrzej Szozda/archiwum Polskapresse

Święta Wielkanocne tuż tuż. Na pewno każdy z Was ma swój ulubiony świąteczny przysmak. Podzielcie się przepisem z naszymi Czytelnikami!
Przepis na wiosenne jajka od pani Magdy

7 jajek, 20 dag szynki, 5-6 ogórków korniszonowych, pęczek rzodkiewek, majonez, pieprz sól. Jajka gotujemy na twardo, dzielimy na pól, oddzielamy żółtko. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę, kroimy też drobno rzodkiewkę. Mieszany szynkę, ogórki i rzodkiewkę z żółtkiem, dodajemy majonez i przyprawy. Takim farszem wypełniamy połówki jajek, na koniec dekorujemy rzodkiewka lub szczypiorkiem. I gotowe :)

***

My polecamy Wam słodki makowiec.

Makowiec

Składniki:
Ciasto:

1/2 kg mąki
2 jajka
1 kostka margaryny
2 łyżki cukru
5 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
szczypta soli

Nadzienie:
1/2 kg maku
1 szklanka cukru
garść mąki
1/4 kostki roztopionej margaryny
2 jajka
10 dag namoczonych rodzynek
kandyzowana skórka pomarańczowa
olejek migdałowy

Wykonanie:
Przygotować rozczyn z drożdży, mleka, 1/2 łyżeczki cukru i 5-6 łyżek mąki.
Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać cukier, sól, jajka - zagnieść. Następnie dodać wyrośnięte drożdże i dokładnie wyrobić. Ciasto zawinąć w gazę i włożyć do zimnej wody (wody musi być tyle, by ciasto było "utopione") do wypłynięcia. Jeżeli drożdże będą świeże ciasto wypłynie po 10 minutach.

Mak zalewamy dużą ilością wrzącej wody na całą noc. Na drugi dzień przelewamy na sito o drobnych oczkach i odciskamy z wody, następnie 2 razy mielimy maszynką do mięsa i dodajemy wszystkie składniki - mieszamy.

Ciasto po wypłynięciu dzielimy na dwie części (nadzienie również), podsypujemy mąką, wałkujemy dość cienko, rozsmarowujemy nadzienie i rolujemy. Ciasto zawijamy w pergamin z lekkim luzem, a końcówki podwijamy. To samo robimy z drugą porcją.

Obie rolady wkładamy na blachę i do piekarnika na 50-60 minut, w 180 stopni Celsjusza.

Po wystygnięciu smarujemy makowiec zwykłą polewą zrobioną z cukru pudru i gorącej wody.

Smacznego!

Podziel się przepisem!


Na Wasze przepisy czekamy w komentarzach pod tekstem. Wysyłajcie je także na online@kurierlubelski.pl. Opublikujemy je na naszej stronie!



Nasze serwisy:
Serwis gospodarczy - Wybierz Lublin
Serwis turystyczny - Perły i Perełki Lubelszczyzny
Serwis dla fanów spottingu i lotnictwa - Samoloty nad Lubelszczyzną
Miasto widziane z samolotu - Lublin z lotu ptaka
Nasze filmy - Puls Polski




Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę mailową.
Zapisz się do newslettera!


Komentarze

Dodajesz komentarz jako: Gość

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Liczba znaków do wpisania:

zaloguj się

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

sernik

baba (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 13 / 8

TYLKO SERNIKI I BABKI, a nie jakieś makowce !

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

a cóż

gina (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 13 / 9

to za gniot na tej focie?


Autor komentarza nie dodał zdjęcia

GNIOT

i-ti (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 3 / 9

gniot nie gniot - łyżeczką da się zjeść :)

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

Ja podam przepis na mojego ulubionego drinka: Wódka + szklanka.

24h (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 12 / 11

Ewentualnie dobrze rozrobiony spirytus ;)

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

sernik

ciastek (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 5 / 9

Na Wielkanoc piecze się SERNIKI, a nie makowce. Te ostatnie na Boże Narodzenie...


Autor komentarza nie dodał zdjęcia

ciasto

x (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 2 / 11

masz rację, teraz to babki i serniki a nie makowce

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

makowiec

iza (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 28 / 10

u mnie w domu makowca je sie we wszystkie swieta :)


Autor komentarza nie dodał zdjęcia

ciastek

mim (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 14 / 8

mówi się makowic, a nie makowca!!!!


Autor komentarza nie dodał zdjęcia

mmm

mmm (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 23 / 12

Oczywiście MAKOWIEC A NIE makowic-przepraszam za literówkę:((

Najnowsze wiadomości

Zobacz więcej

Najczęściej czytane

O tym się mówi

Wideo