Chleb wyprodukowała piekarnia przy ul. Zbożowej. Inspektorzy przeprowadzili w niej kontrolę i mieli wiele zastrzeżeń do stanu sanitarnego, jaki w niej panuje.
- Odnotowaliśmy brak badań lekarskich zatrudnionego w piekarni personelu - informuje Barbara Sawa-Wojtanowicz, kierownik sekcji żywienia i żywności w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie. - Nie było też odpowiednich warunków do mycia i dezynfekcji rąk, brakowało ręczników jednorazowych, zaś umywalka była niedrożna.
Sanepid nakazał właścicielowi piekarni natychmiastowe usunięcie zaniedbań. We wtorek przeprowadzono kontrolę sprawdzającą.
- Dostosowali się do zaleceń. Jednak pracownicy nie są przeszkoleni w przestrzeganiu podstawowych zasad higieny przy produkcji - dodaje Barbara Sawa-Wojtanowicz.
Piekarnia została ukarana 300 zł grzywny. Sanepid wyznaczył też termin na przeprowadzenie szkoleń jej pracowników.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
